Produtos promovidos em iniciativa da Rede de Tabernas do Alto Tâmega

Os produtos endógenos do Concelho de Boticas vão estar em destaque na iniciativa ''Tainada nas Tabernas do Alto Tâmega'', que se realiza na próxima segunda-feira (dia 31 de agosto), na Casa do Pedro, em Vilarinho Seco.

O evento, organizado pela Rede de Tabernas do Alto Tâmega, vai contar com a realização de uma prova de degustação de batata, confecionada de forma tradicional por vários cozinheiros da região, sendo o resultado avaliado por um júri selecionado para o efeito.

O lançamento de produtos da Cooperativa Agrícola de Boticas (CAPOLIB) será, também, um dos pontos altos da iniciativa, que terminará com o chef Vítor Sobral a cozinhar produtos regionais, entre os quais, a batata.

Mais uma vez, a excelente gastronomia e produtos locais vão estar em destaque numa iniciativa que tem como objetivo divulgar o que de melhor há e se faz no Concelho de Boticas e na região do Barroso, classificada como Património Agrícola Mundial.



Programa

11h00 – Prova de Batata do Alto Tâmega. Só aqui há batata assim!

16h00 – Divulgação do resultado da prova

16h30 – Lançamento de produtos da CAPOLIB

17h00 – Tainada com o chef Vítor Sobral

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